從今年10月起，開始啟用新版食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。三年內(nèi)“SC”（食品生產(chǎn)許可證）替代，原食品包裝袋上印制的“QS”標識（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），現(xiàn)將一些變化和區(qū)別列示如下

 一、食品“QS”標志將隱退

新《食安法》實施后，食品“QS”標志將取消。按照新規(guī)，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標注“QS”標志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標志的包裝和標簽，可以繼續(xù)使用至完為止。

2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成。

云南省食藥監(jiān)局相關(guān)人士介紹說，食品包裝標注“QS”標志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，隨著食品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。

取消食品“QS”標志一是嚴格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，因為新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志;二是新的食品生產(chǎn)許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的。

取消“QS”標志有利于增強食品生產(chǎn)者食品安全主體責任意識。昆明市食藥監(jiān)局副局長張云海表示：“云南省更換”SC“標示會有一個統(tǒng)一部署的過程，因此目前昆明市”SC“標示還未全面進行更換。”

國家食藥監(jiān)總局提醒消費者在選購食品時要注意，10月1日以后，帶有“QS”標志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場，這期間市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有新的食品生產(chǎn)許可證編號的食品會同時存在。

二、　以后買食品認準包裝“SC”

日常在購買食品的時候，一定要認準包裝上的QS標志。食品包裝上的QS標志，一直被人們視為安全的象征，認為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。“QS”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)唯一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

三、看SC編號知食品種類

新的食品生產(chǎn)許可證編號作用可不能小覷，它是與企業(yè)對應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。

“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成。同時，食品類別編號按食品類別順序依次標識，”01“代表糧食加工品，”02“代表食用油、油脂及其制品，”03“代表調(diào)味品，以此類推……，”27“代表保健食品，”28“代表特殊醫(yī)學用途配方食品，”29“代表嬰幼兒配方食品，”30“代表特殊膳食食品，”31“代表其他食品。而食品添加劑類別編號標識為：”01“代表食品添加劑，”02“代表食品用香精，”03“代表復(fù)配食品添加劑。

值得注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變，以后申請許可延續(xù)及變更時，許可證書編號也不再改變。

四、商家三年消化”QS“產(chǎn)品

  ”原來在食品袋上印制的QS標志截止到2018年6月份就徹底不能用了，因此現(xiàn)在印制QS的產(chǎn)品還是可以在市面上進行銷售的。10月1日《新食安法》正式施行后就開始逐步更換SC標示了。“安寧花哩嚕食品加工有限公司法人李靖表示，更換標志的相關(guān)資料已經(jīng)申報到食藥監(jiān)局了，但是還沒有下來。對此，食藥監(jiān)局的工作人員表示分片進行更換。